Como Substituir os Ultraprocessados na Alimentação Infantil
Os ultraprocessados estão cada vez mais presentes na alimentação das crianças. Segundo o Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (ENANI), cerca de 24% da dieta de crianças entre 6 meses e 5 anos é composta por produtos industrializados, como biscoitos doces, salgadinhos e refrigerantes. Apesar das recomendações do Ministério da Saúde, que orienta uma alimentação livre desse tipo de produto antes dos dois anos, esses alimentos ainda representam 20,5% da dieta das crianças pequenas.Muitas vezes, embalagens chamativas e a promessa de vitaminas e minerais adicionados fazem com que esses produtos pareçam mais saudáveis do que realmente são. No entanto,…
